Après sa fidèle couscoussière enchantée qui traduisait son texte, Herre Frau va dévoiler au public bosniaque une TEPSIJA ensorcelée. TEPSIJA : c’est un ustensile de cuisine typiquement bosnienne dans lequel on prépare la pâte feuilletée farsi du viande (burek), du fromage (sirnica) , de la pomme de terre (krompirusa) où d’épinards (zeljanica). Je vous recommande […]